No Centro da Juventude de Santo Amaro o processo de implantação do programa, com três fases, começa nesta quarta-feira (19) às 10h com o engenheiro agronômo Minúcio Monteiro, técnico da Secretaria Estadual de Meio Ambiente e Sustentabilidade.  “Realizamos a visita técnica para avaliar se o espaço comporta a horta, depois das três fases de implantação, ainda oferecemos resultados sobre alimentação e uma capacitação para os funcionários que vão auxiliar nestas atividades de terapia ocupacional dos participantes”, disse Monteiro.

Os jovens do CJ vão passar primeiro por uma avalização nutricional, com monitoramento de saúde ao final, depois serão ministradas palestras sobre plantio, colheita e alimentação saudável. Até mesmo os funcionários do CJ vão passar por capacitação (32 h). Na última quinta-feira (13), Monteiro começou a capacitação e técnicas da Secretaria de Saúde fizeram a avaliação nutricional dos acolhidos na Comunidade Emocy Krause (Comek), em Cavaleiro, Jaboatão dos Guararapes. A abertura da palestra foi feita pela coordenadora técnica do Comek, Evana Lima, que integra a equipe da Executiva de Assistência Social (SEASS).

A iniciativa é coordenada pela Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional de Pernambuco (CAISAN-PE), que busca criar um efeito mobilizador e ampliar a atividade. Integram o comitê gestor do Caisan cinco secretarias estaduais: Educação, Saúde, Agricultura e Reforma Agrária, Semas e SDSCJ, por meio da Superintendência de Segurança Alimentar e Nutricional. Ao todo já são 182 hortas implantadas em todo o Estado, sendo 30 apenas na Região Metropolitana do Recife.